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日本料理是世界公认的烹调最为一丝不苟的美食。其烹调方式细腻精致,重点在于把材料的味道充分牵引出来,让每一个吃日本料理的人,都能感受来自大自然最本真的味道。在人们越来越注重饮食健康的今天,日本料理作为健...
导读:2013~2014年,餐饮行业遭遇了前所未有的挑战,一方面是高端餐饮遇冷,大众餐饮兴起;另一方面是大众餐饮招工难,人工成本高。然而一家以智能餐饮设备为主要业务的公司,由于产品恰好能够满足市场的需...
玻璃?#36136;?#36865;带设备 带玻璃罩的寿司输送设备(专利证书号:ZL 2007 2 0127354.8) 可根据客户要求选择加装制冷系统或加?#35748;低常?#35813;设备适用于各?#25351;?#32423;餐馆以及对食品卫生要求特别?#32454;?#30340;欧美地区,...
很多自助式餐厅,常常会碰着厨师把菜做好了,万一人来得不够,或者某个菜色没人点,那马上酿成呆料废物,过了时刻非得倒掉不成。 对顾客来?#29627;?#23427;的短处毛病是菜色没得选,想要吃大餐或打打牙祭时,多半不会来此。 ...
伴随网络的进步,电商横行的时代,日本传统的餐饮店,餐饮街在集客能力上是功力衰退,甚至整个餐饮街关门大吉,成为“鬼屋”也不在少数。 如何在这场看不见硝烟的商战中谋得一席之地也让各餐饮店,餐饮街的经营者费...
回转寿司是日本非常有特色的一种料理店,店内?#35805;?#37117;设计有传送带,各种玲琅满目的小盘寿司放在传送带上供顾客选取。但是最近,尤其是日本关东地区兴起了一股“单点寿司”风潮。   日本某媒体近日以10...
      回转寿司成为时代餐饮行业新宠之一,这个话题也受到越来越多的人关注,盖因回转寿司价格低廉以及随意轻松的饮食方式吸引了广大的消费人群。其实寿司可能是世界上最具深奥...
大话日本清酒历史2014-10-31 09:53:04
清酒在日本约有两千年的历史,从日本的?#25991;?#26102;代转移到农耕时代的过程中,将农作物酿造成祭天神的一个重要祭品──清酒。发展过程一开始即是以米酿酒,公元7世纪之后,中国唐朝文化风靡全日本,使日本料理得到了很大...
日本回转寿司想必大多数人都吃过,但是您“会”吃吗?特别是在回转寿司店,各式各样的寿司往往弄得大多数食客难以抉择。小编马上给大家介绍专家总结的挑选日本料理的一些经验,让您可以明明?#35013;?#30340;挑选日本料理。 平...
日式餐饮该如何经营?想做回转寿司餐厅金牌店长,三禾集团给您支招,让您轻轻松松经营回转寿司店: 查看昨日工作: 1、 打卡后与厨师长沟通,协调解决存在的问题。 2、 提前10分来整理记录今天要培训、解决...
日本手握寿司的起源2014-10-21 04:30:18
現在我々日本人が普通に食っている握り寿司は、文政年間(1820年代)に江戸の寿司職人華屋与兵衛が発明したという?#38271;趣摔勝盲皮い搿?#19982;兵衛?#30813;?#39151;の上に魚を乗せ、それを掌で握り締めて客に出した。魚は江戸前で...
  序号 故障名称     故障原因分析 建议排除方法 1 内部发出很大响声(>60分贝) 1.电源缺一相,接触电压太低。 2.接触器损坏。 3.减速箱是否缺油...
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